Proč se kuřecí nugety z horkovzdušné fritézy snadno připravuje
Příprava v tomto přístroji šetří čas i kalorie. Kuřecí nugety z horkovzdušné fritézy nepotřebují být ponořené v tuku, aby byly dokonale propečené. Díky cirkulaci horkého vzduchu získáte rovnoměrně zlatavou krustu během několika minut. Je to ideální způsob, jak připravit oblíbené jídlo zdravějším způsobem přímo doma.
Kuřecí nugety z horkovzdušné fritézy krok za krokem
Příprava masa: Kuřecí prsa omyjte, osušte a nakrájejte na stejně velké kousky o velikosti sousta. Osolte je a mírně opepřete, aby maso mělo dobrou základní chuť. Připravte si tři misky pro následné obalování masa.
Obalování: V první misce mějte mouku smíchanou s paprikou, ve druhé rozšlehaná vejce a ve třetí strouhanku. Každý kousek masa obalte nejdříve v mouce, pak ve vejci a nakonec důkladně ve strouhance.
Skládání do koše: Předehřejte přístroj na 190 stupňů a dno koše lehce postříkejte olejem. Rozložte kuřecí nugety z horkovzdušné fritézy v jedné vrstvě tak, aby se vzájemně nedotýkaly. Povrch nuget můžete ještě lehce zastříknout olejem pro lepší barvu.
Pečení: Nugety pečte zhruba 10 až 12 minut a v polovině času koš protřepejte nebo kousky otočte. Jakmile jsou zlatavé a pevné na dotek, můžete je vyndat. Nechte je minutu odpočinout a ihned podávejte.
Moje tipy pro kuřecí nugety z horkovzdušné fritézy
Aby byly kuřecí nugety z horkovzdušné fritézy extra křupavé, zkuste do strouhanky přidat trochu nastrouhaného parmazánu. Pokud chcete pálivější verzi, přimíchejte k mouce špetku chilli nebo uzené papriky.
Důležité je nepřeplňovat koš, protože vzduch musí volně proudit kolem každého kousku. Jestliže připravujete větší množství, raději pečte maso ve dvou dávkách. Zbylé nugety můžete snadno ohřát v troubě nebo znovu ve fritéze, aby neztratily svou křupavost.
Pokud chcete vyzkoušet další nápady ve stejném stylu, podívejte se také na
halloumi z horkovzdušné fritézy,
bagely z horkovzdušné fritézy nebo
vepřová pečeně s křupavou kůží z horkovzdušné fritézy.
