Důvody pro smoothie s avokádem
Smoothie s avokádem je vynikající volbou pro rychlou snídani nebo osvěžující svačinu po cvičení. Díky vysokému obsahu vlákniny a prospěšných tuků dodává energii postupně a pomáhá předcházet hladu. K jeho přípravě nepotřebujete žádný přidaný cukr, protože zralé ovoce zajistí dostatečnou sladkost. Je to také skvělá cesta, jak zužitkovat velmi zralé plody z vaší lednice.
Jak se dělá smoothie s avokádem
Příprava ovoce: Avokádo podélně rozkrojte a vyjměte z něj pecku. Pomocí lžíce vydlabte veškerou dužinu a dejte ji do nádoby mixéru. Banán oloupejte, nalámejte na kousky a přidejte k avokádu.
Přidání tekutin: Do mixéru k ovoci přilijte mandlové mléko nebo jinou rostlinnou alternativu. Přidejte lžičku čerstvé limetkové šťávy, která nápoji dodá svěžest a zabrání rychlému zhnědnutí avokáda.
Mixování: Pokud preferujete sladší chuť, přidejte lžíci medu nebo javorového sirupu. Zapněte mixér na nejvyšší výkon a mixujte přibližně minutu, dokud nebude směs dokonale hladká.
Servírování: Hotové smoothie nalijte do čisté sklenice. Pokud chcete nápoj ještě studenější, můžete před mixováním přidat pár kostek ledu. Podávejte okamžitě, dokud je nápoj čerstvý.
Na co myslet při přípravě smoothie s avokádem
Pro dosažení nejlepší chuti vybírejte v obchodě avokáda, která jsou na dotek mírně měkká. Tvrdé kusy nebudou v nápoji chutnat dobře a nevytvoří požadovanou krémovou konzistenci. Pokud je vaše smoothie s avokádem příliš husté, jednoduše přilijte trochu více mléka nebo vody.
Experimentovat můžete i s přísadami jako je čerstvý špenát nebo hrst borůvek. Pokud banán předem nakrájíte a dáte na chvíli do mrazáku, získáte texturu podobnou mléčnému šejku. Pro zvýšení obsahu bílkovin můžete do směsi přidat lžíci chia semínek nebo konopných semínek.
Další nápady najdete také zde:
platýs s mangovou salsou,
sýrové chipsy nebo
papriková polévka.
