Smoothie s kiwi

Smoothie s kiwi je skvělý způsob, jak začít den plný energie. Tento nápoj kombinuje osvěžující chuť ovoce s krémovou konzistencí jogurtu. Příprava zabere jen pár minut a výsledek je vždy chutný. Hodí se k snídani nebo jako rychlá svačina během odpoledne.
★★★★★
★★★★★
4.9 (8 hodnocení)
Sdílet recept zde
Fotografie hotového nápoje: Smoothie s kiwi

Proč smoothie s kiwi dobře funguje

Příprava smoothie s kiwi vám dodá potřebné vitamíny a minerály v přirozené formě. Kiwi obsahuje velké množství vitamínu C, který podporuje imunitní systém a celkové zdraví. Nápoj je lehký, dobře stravitelný a díky vláknině vás zasytí na delší dobu. Můžete si ho snadno připravit doma a vzít s sebou do práce nebo do školy.

Smoothie s kiwi krok za krokem

Step 1
Příprava ovoce: Nejprve oloupejte kiwi a banán. Kiwi rozkrojte na poloviny a banán nalámejte na menší kousky, aby se lépe mixovaly.
Step 2
Mixování: Vložte připravené ovoce do nádoby mixéru. Přidejte bílý jogurt a lžičku medu pro jemné doslazení celého nápoje.
Step 3
Zpracování: Mixujte všechny suroviny dohladka, dokud nebude mít smoothie s kiwi jednotnou a krémovou texturu. Pokud je směs příliš hustá, můžete přilít trochu vody nebo mléka.
Step 4
Servírování: Hotový nápoj ihned přelijte do vysoké sklenice. Podávejte čerstvé, kdy má smoothie nejlepší chuť i nejvíce prospěšných látek.

Dobré tipy pro smoothie s kiwi

Pokud chcete mít smoothie s kiwi extra osvěžující, použijte mražený banán nebo přidejte několik kostek ledu. Do nápoje můžete přisypat lžíci chia semínek pro zvýšení obsahu vlákniny. Jestliže dáváte přednost veganské verzi, nahraďte jogurt rostlinným mlékem nebo kokosovou vodou. Med lze snadno vyměnit za javorový sirup nebo úplně vynechat, pokud je ovoce dostatečně zralé.

Zralé kiwi poznáte podle toho, že je na omak mírně měkké. Příliš tvrdé plody bývají kyselé, proto je nechte pár dní dozrát při pokojové teplotě. Chuť nápoje můžete vylepšit také přidáním čerstvé máty nebo malého kousku zázvoru.

Mohlo by se vám líbit také pepřová omáčka, předkrm se studeně uzeným lososem nebo treska s mladým zelím.

Ingredience

porce
Upravit množství
  • 2 ks kiwi
  • 1 ks banán
  • 150 ml bílý jogurt
  • 1 lžička med

Doba přípravy

Kuchyňské náčiní

Nutriční hodnoty

VÝŽIVOVÉ HODNOTYna porci
  • Energie:1276 kJ / 305 kcal
  • Tuk:6.4 g
  • - Nasycené mastné kyseliny:3.5 g
  • Sacharidy:60 g
  • - Cukry:45 g
  • Bílkoviny:7.8 g
  • Vláknina:7 g
  • Sůl:120 milligram

Často kladené otázky

Nejlepší je vypít smoothie s kiwi ihned po rozmixování, aby se zachovalo maximum vitamínů. V lednici ho můžete skladovat v uzavřené nádobě maximálně 12 hodin. Před pitím ho znovu protřepejte, protože se jednotlivé složky mohou přirozeně oddělit.
Pro dosažení dokonale hladké konzistence je mixér nejlepší volbou. Pokud ho nemáte, můžete kiwi a banán rozmačkat vidličkou na velmi jemnou kaši a pak je metličkou vyšlehat s jogurtem. Výsledek ale nebude tak jemný jako klasické smoothie s kiwi.
Kyselost kiwi můžete vyvážit přidáním sladšího ovoce, jako je velmi zralý banán nebo mango. Také můžete přidat trochu více medu nebo javorového sirupu. Jogurt s vyšším obsahem tuku také pomůže zjemnit celkovou chuť ovoce v nápoji.
Jak se vám recept líbí?
4.9 / 5 - (8 hodnocení)