Domů » Horkovzdušná fritéza » Kuřecí burger z horkovzdušné fritézy

Kuřecí burger z horkovzdušné fritézy

Name: Kuřecí burger z horkovzdušné fritézy
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 2 porcí
Cuisine: Kuřecí burger z horkovzdušné fritézy
Ingredients: 2 kuřecí prsa; 2 lžíce olivového oleje; 1 lžička mleté papriky; 1 lžička soli; 2 kusy burgerových bulek; 2 plátky sýra čedar; 1 hrst ledového salátu; 2 plátky rajčete; 1 lžíce majonézy

Kuřecí burger z horkovzdušné fritézy představuje ideální způsob, jak si doma připravit oblíbený fastfood ve zdravější a lehčí verzi. Maso si díky této metodě zachová svou přirozenou šťavnatost a zároveň získá jemně křupavou kůrku. Celá příprava je velmi rychlá, čistá a nevyžaduje téměř žádný tuk navíc. Tento recept oceníte zejména ve dnech, kdy hledáte poctivé a syté jídlo pro celou rodinu.

Kazdodenni Recepty

★★★★★

4.8 (14 hodnocení)

Sdílet recept zde

Proč se kuřecí burger z horkovzdušné fritézy hodí do běžného dne

Příprava v moderním spotřebiči zkracuje čas vaření a minimalizuje nepořádek v kuchyni. Kuřecí burger z horkovzdušné fritézy se peče rovnoměrně ze všech stran díky cirkulaci horkého vzduchu. Nemusíte se bát prskajícího oleje na pánvi ani vysušeného masa z klasické trouby. Výsledkem je vyvážené jídlo, které chutná skvěle a po kterém se nebudete cítit těžce.

Jak připravit kuřecí burger z horkovzdušné fritézy

Step 1

Příprava masa: Kuřecí prsa omyjte a důkladně osušte papírovou utěrkou. Pokud jsou prsa vysoká, rozkrojte je podélně na dva stejně silné plátky. V malé míse smíchejte olivový olej se solí a paprikou a maso v této směsi důkladně obalte.

Step 2

Pečení v fritéze: Předehřejte přístroj na 180 stupňů a vložte maso do koše. Kuřecí burger z horkovzdušné fritézy pečte zhruba 12 až 15 minut. V polovině času kousky masa otočte, aby se povrch opekl dozlatova z obou stran.

Step 3

Příprava bulek: Přibližně dvě minuty před koncem pečení položte na každý kousek masa plátek sýra. Zároveň můžete do koše přidat rozkrojené bulky řeznou stranou nahoru. Sýr se krásně rozteče a pečivo získá příjemnou křupavost.

Step 4

Sestavení burgeru: Spodní část nahřáté bulky potřete trochou majonézy a přidejte natrhaný ledový salát. Na něj položte hotové maso se sýrem a plátek čerstvého rajčete. Vše přiklopte horní částí bulky a okamžitě podávejte.

Na co myslet při přípravě kuřecí burger z horkovzdušné fritézy

Pro dosažení nejlepší chuti můžete nechat maso v marinádě odpočívat alespoň dvacet minut před samotným pečením. Kuřecí burger z horkovzdušné fritézy bude mít výraznější aroma, pokud do koření přidáte špetku sušeného česneku nebo cibule.

Při výběru pečiva sáhněte po kvalitních máslových bulkách, které jsou měkké a skvěle doplňují chuť kuřete. Pokud chcete burger osvěžit, přidejte několik plátků kyselé okurky nebo nakládanou červenou cibuli. Hlídejte vnitřní teplotu masa, aby zůstalo měkké a nevysušilo se zbytečně dlouhým pečením.

Další inspiraci najdete také v receptech losos z horkovzdušné fritézy, vegetariánské karbanátky z horkovzdušné fritézy nebo bramborové lupínky z horkovzdušné fritézy.

Ingredience

porce

Upravit množství

2 kuřecí prsa
2 lžíce olivového oleje
1 lžička mleté papriky
1 lžička soli
2 kusy burgerových bulek
2 plátky sýra čedar
1 hrst ledového salátu
2 plátky rajčete
1 lžíce majonézy

Doba přípravy

Kuchyňské náčiní

Horkovzdušná fritéza
Prkénko
Nůž
Mísa

Nutriční hodnoty

VÝŽIVOVÉ HODNOTYna porci

Energie:2364 kJ / 565 kcal
Tuk:27 g
- Nasycené mastné kyseliny:8 g
Sacharidy:31 g
- Cukry:5 g
Bílkoviny:46 g
Vláknina:2 g
Sůl:1.2 gram

Často kladené otázky

Jak dlouho se peče kuřecí burger z horkovzdušné fritézy?

Celková doba pečení se obvykle pohybuje mezi 12 a 15 minutami při teplotě 180 stupňů. Doba závisí na tloušťce masa, proto je dobré kuřecí burger z horkovzdušné fritézy ke konci kontrolovat.

Je kuřecí burger z horkovzdušné fritézy dietnější než z pánve?

Ano, tato metoda vyžaduje jen minimální množství oleje pro potření masa. Kuřecí burger z horkovzdušné fritézy tak obsahuje výrazně méně tuku a kalorií než klasický burger smažený v hluboké vrstvě oleje.

Mohu použít k přípravě i mražené maso?

Pro nejlepší výsledek doporučujeme používat maso čerstvé nebo zcela rozmrazené. Pokud byste použili zmrazené suroviny, doba přípravy by se prodloužila a maso by mohlo ztratit svou křehkost a pustit příliš mnoho vody.