Domů » Horkovzdušná fritéza » Kuřecí kousky z horkovzdušné fritézy

Kuřecí kousky z horkovzdušné fritézy

Name: Kuřecí kousky z horkovzdušné fritézy
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 3 porcí
Cuisine: Kuřecí kousky z horkovzdušné fritézy
Ingredients: 500 g kuřecích prsou; 2 lžíce olivového oleje; 1 lžička mleté sladké papriky; 1 lžička sušeného česneku; 1 lžička soli; 0.5 lžičky mletého černého pepře

Kuřecí kousky z horkovzdušné fritézy představují ideální způsob, jak připravit rychlou a zdravou večeři během několika minut. Maso zůstane díky cirkulaci horkého vzduchu krásně šťavnaté a na povrchu získá jemnou kůrčičku i bez velkého množství oleje. Tento recept je velmi variabilní, takže můžete použít své oblíbené koření podle vlastní chuti. Příprava je tak snadná, že ji zvládne i úplný začátečník.

Kazdodenni Recepty

★★★★★

4.9 (25 hodnocení)

Sdílet recept zde

Proč se kuřecí kousky z horkovzdušné fritézy hodí do běžného dne

Příprava v moderním spotřebiči výrazně snižuje obsah tuku v hotovém pokrmu, což ocení každý milovník zdravého životního stylu. Kuřecí kousky z horkovzdušné fritézy jsou hotové mnohem dříve než při pečení v klasické troubě, čímž šetříte čas i elektrickou energii. Fritéza zajistí rovnoměrné propečení bez nutnosti maso neustále obracet nebo hlídat na pánvi. Výsledkem je křehké maso, které si zachovává svou přirozenou chuť a nevysušuje se.

Jak udělat kuřecí kousky z horkovzdušné fritézy

Step 1

Příprava masa: Kuřecí prsa očistěte a osušte papírovou utěrkou, aby koření na mase lépe drželo. Poté maso nakrájejte na stejnoměrné kostky o velikosti přibližně tři centimetry.

Step 2

Ochucení surovin: Nakrájené maso vložte do mísy, zalijte olivovým olejem a přidejte všechno sypké koření. Rukama nebo lžící vše důkladně promíchejte, aby byl každý kousek masa obalený v marinádě.

Step 3

Vložení do fritézy: Horkovzdušnou fritézu nechte krátce předehřát na 200 stupňů Celsia. Poté maso rovnoměrně rozprostřete do košíku fritézy, ideálně v jedné vrstvě pro nejlepší výsledek.

Step 4

Pečení a dokončení: Kuřecí kousky z horkovzdušné fritézy pečte celkem patnáct minut. V polovině času košík vytáhněte a protřepejte, aby se maso opeklo dozlatova ze všech stran.

Na co myslet při přípravě kuřecí kousky z horkovzdušné fritézy

Snažte se krájet maso na stejně velké kousky, aby se všechny propekly ve stejný okamžik a žádný nebyl vysušený. Pokud chcete mít kuřecí kousky z horkovzdušné fritézy extra křupavé, přidejte k marinádě jednu lžičku kukuřičného škrobu. Před pečením můžete košík fritézy lehce zastříknout olejem, aby se maso nepřichytilo k mřížce.

Chuť masa můžete pokaždé obměnit přidáním chilli, kari koření nebo čerstvých bylinek těsně před podáváním. Hotové maso nechte po vytažení z fritézy alespoň minutu odpočívat, aby se šťáva uvnitř hezky rozležela. Jako příloha se skvěle hodí pečené brambory, lehký salát nebo oblíbený česnekový dip.

Pokud chcete vyzkoušet další nápady ve stejném stylu, podívejte se také na tuňákový steak z horkovzdušné fritézy, mražené snídaňové pečivo z horkovzdušné fritézy nebo bílý chléb z horkovzdušné fritézy.

Ingredience

porce

Upravit množství

500 g kuřecích prsou
2 lžíce olivového oleje
1 lžička mleté sladké papriky
1 lžička sušeného česneku
1 lžička soli
0.5 lžičky mletého černého pepře

Doba přípravy

Kuchyňské náčiní

Prkénko na krájení
Ostrý nůž
Větší miska
Horkovzdušná fritéza

Nutriční hodnoty

VÝŽIVOVÉ HODNOTYna porci

Energie:1109 kJ / 265 kcal
Tuk:12 g
- Nasycené mastné kyseliny:2 g
Sacharidy:1 g
- Cukry:0 g
Bílkoviny:38 g
Vláknina:1 g
Sůl:800 milligram

Často kladené otázky

Jak dlouho se pečou kuřecí kousky z horkovzdušné fritézy?

Kuřecí kousky z horkovzdušné fritézy se při teplotě 200 stupňů pečou obvykle 12 až 15 minut. Doba pečení závisí na velikosti nakrájených kousků masa, proto je dobré maso ke konci kontrolovat.

Je nutné při přípravě kuřecí kousky z horkovzdušné fritézy používat olej?

Pro nejlepší výsledek doporučujeme použít 2 lžíce oleje, díky kterým budou kuřecí kousky z horkovzdušné fritézy krásně šťavnaté. Olej také pomůže koření lépe přilnout k povrchu masa během tepelné úpravy.

Lze kuřecí kousky z horkovzdušné fritézy připravit z mraženého masa?

Maso by mělo být před vložením do fritézy zcela rozmražené a osušené. Pokud byste pekli mražené kuřecí kousky, maso by pustilo vodu a místo pečení by se spíše dusilo, čímž by ztratilo svou křupavost.