Proč se sloppy joe sendvič vyplatí
Tento sloppy joe sendvič je skvělý v tom, že k jeho přípravě potřebujete jen běžné suroviny, které máte pravděpodobně doma. Maso zůstává díky omáčce krásně šťavnaté a kombinace chutí je vyvážená. Celé jídlo je hotové do půl hodiny, takže nemusíte trávit dlouhý čas u plotny. Mleté hovězí maso je cenově dostupné a v tomto receptu chutná opravdu skvěle.
Jak se dělá sloppy joe sendvič
Příprava zeleniny: Nakrájejte cibuli a papriku na drobné kostičky a nasekejte česnek. Rozehřejte pánev na středním plameni a osmahněte zeleninu, dokud nezměkne.
Opékání masa: Přidejte mleté hovězí maso k zelenině a vařečkou ho rozdrobte na malé kousky. Opékejte maso tak dlouho, dokud nebude hnědé a úplně propečené. Slijte přebytečný tuk z pánve, aby nebyl sloppy joe sendvič příliš mastný.
Příprava omáčky: Do pánve přidejte kečup, hořčici, cukr a worcestrovou omáčku. Vše důkladně promíchejte, osolte a opepřete podle chuti. Směs nechte pár minut probublávat, aby omáčka zhoustla a chutě se propojily.
Sestavení sendviče: Rozkrojte bulky a opečte je na troše másla na suché pánvi dozlatova. Na spodní část bulky naneste bohatou vrstvu masové směsi a přiklopte vrchním dílem. Podávejte hned, dokud je maso horké a bulka křupavá.
Tipy, aby se sloppy joe sendvič povedlo
Pokud chcete, aby byl váš sloppy joe sendvič ještě bohatší, můžete na maso přidat plátek čedaru. Sýr se krásně rozteče a dodá jídlu krémovou texturu.
Bulky doporučujeme opékat na másle, protože to vytvoří bariéru a bulka se tak rychle nerozmočí od omáčky. Pokud máte rádi pálivé, přidejte do omáčky trochu chilli nebo nakrájené jalapeños. Pro zdravější verzi můžete použít krůtí mleté maso místo hovězího.
Můžete vyzkoušet také tyto recepty:
slaný koláč s hovězím masem a pórkem,
cottage pie nebo
domácí kysané zelí.
