Krůtí wrap

Krůtí wrap je ideální volbou pro rychlý oběd nebo lehkou večeři. Kombinace libového masa a čerstvé zeleniny v měkké tortille zasytí a zároveň nezatíží žaludek. Tento recept využívá běžně dostupné suroviny, které najdete v každé kuchyni. Příprava je snadná a zvládne ji i začátečník za několik minut.
★★★★★
★★★★★
4.9 (38 hodnocení)
Sdílet recept zde
Fotografie hotového jídla: Krůtí wrap

Proč se krůtí wrap snadno připravuje

Krůtí wrap nabízí vyvážený poměr bílkovin a sacharidů pro aktivní den. Libové krůtí maso je skvělým zdrojem energie a v kombinaci s jogurtovým dresinkem chutná velmi svěže. Můžete ho snadno sbalit do práce nebo do školy jako zdravou svačinu. Je to skvělý způsob, jak do jídelníčku zařadit více čerstvé zeleniny.

Snadný postup na krůtí wrap

Step 1
Příprava masa: Krůtí prsa omyjte a nakrájejte na tenké nudličky. V míse maso smíchejte se solí, mletou paprikou a lžící oleje.
Step 2
Smažení: Na pánvi rozehřejte zbytek oleje a maso na něm zprudka opečte. Stačí přibližně pět minut, dokud není maso zlatavé a hotové uvnitř.
Step 3
Zelenina: Mezitím si nakrájejte ledový salát na nudličky a rajčata s okurkou na malé kousky. Jogurt můžete dochutit trochou soli nebo bylinkami.
Step 4
Kompletace: Tortilly krátce prohřejte a každou potřete jogurtem. Doprostřed dejte zeleninu a opečené maso, poté pevně zarolujte.

Moje tipy pro krůtí wrap

Pokud chcete, aby byl krůtí wrap ještě chutnější, tortillu před plněním krátce nahřejte na suché pánvi. Díky tomu bude pružnější a nebude praskat při balení. Do náplně můžete přidat také avokádo nebo trochu strouhaného sýra pro bohatší chuť.

Maso krájejte na tenké nudličky, aby se rychle propeklo a zůstalo šťavnaté. Pokud dáváte přednost pálivým jídlům, přidejte do dresinku kousek chilli papričky. Wrap vždy balte pevně, aby se při jídle nerozpadal a náplň nevypadávala ven.

Mohlo by se vám líbit také čokoládová pěna, bramborové krokety nebo rybí kuličky na kari.

Ingredience

porce
Upravit množství
  • 400 g krůtích prsou
  • 4 velké pšeničné tortilly
  • 100 g ledového salátu
  • 2 rajčata
  • 1 salátová okurka
  • 150 ml bílého jogurtu
  • 20 ml rostlinného oleje
  • 1 lžička mleté papriky
  • 5 g soli

Doba přípravy

Kuchyňské náčiní

Nutriční hodnoty

VÝŽIVOVÉ HODNOTYna porci
  • Energie:1623 kJ / 388 kcal
  • Tuk:11 g
  • - Nasycené mastné kyseliny:3 g
  • Sacharidy:38 g
  • - Cukry:5 g
  • Bílkoviny:30 g
  • Vláknina:3 g
  • Sůl:1.3 gram

Často kladené otázky

Pokud vám krůtí wrap zbude, zabalte ho do potravinářské fólie a dejte do lednice. Spotřebujte ho však nejpozději druhý den, aby zelenina nepustila příliš mnoho vody. Tortilla může vlivem dresinku po čase změknout.
Pro krůtí wrap jsou nejlepší prsa, která jsou libová a rychle hotová. Maso nakrájejte na velmi tenké plátky, aby se rovnoměrně propeklo. Šťavnatost udržíte krátkým a prudkým smažením na rozpálené pánvi.
Ano, tento pokrm chutná výborně i studený, což z něj dělá skvělý oběd do krabičky. Krůtí wrap si zachová svou chuť i několik hodin po přípravě, pokud je správně zabalený. Je to velmi praktická svačina na výlety nebo do práce.
Jak se vám recept líbí?
4.9 / 5 - (38 hodnocení)