Jahodové smoothie

Jahodové smoothie je osvěžující nápoj, který si připravíte během pár minut. Skvěle se hodí jako rychlá snídaně nebo lehká odpolední svačina pro děti i dospělé. K přípravě stačí jen pár základních surovin, které máte běžně v lednici. Tento recept využívá sladkou chuť ovoce a jemnost mléka.
★★★★★
★★★★★
4.6 (28 hodnocení)
Sdílet recept zde
Fotografie hotového nápoje: Jahodové smoothie

Co se na jahodové smoothie povedlo

Jahodové smoothie obsahuje hodně vitamínů a vlákniny, což prospívá vašemu zažívání. Domácí příprava vám umožní kontrolovat množství přidaného cukru nebo sladidel. Je to ideální způsob, jak zužitkovat zralé plody ze zahrady nebo z trhu. Nápoj vás příjemně zasytí a dodá energii na celé dopoledne.

Snadný postup na jahodové smoothie

Step 1
Příprava: Jahody důkladně omyjte pod tekoucí vodou a odstraňte z nich zelené stopky. Větší kusy ovoce můžete rozkrojit na polovinu, aby se lépe mixovaly.
Step 2
Mixování: Do nádoby stolního mixéru vložte připravené jahody a přidejte bílý jogurt. Přilijte studené mléko, které dodá nápoji tu správnou krémovou konzistenci.
Step 3
Dochucení: Podle chuti přidejte lžíci medu a pár kapek citronové šťávy pro zvýraznění svěžesti. Pokud jsou jahody hodně sladké, můžete med úplně vynechat.
Step 4
Servírování: Mixér zapněte na nejvyšší výkon a vše rozmixujte do hladké a pěnivé konzistence. Hotové jahodové smoothie ihned nalijte do sklenic a podávejte.

Důležité tipy pro jahodové smoothie

Pokud chcete mít jahodové smoothie extra studené, použijte místo čerstvého ovoce mražené jahody nebo přidejte pár kostek ledu. Pro veganskou variantu stačí nahradit kravské mléko a jogurt rostlinnými alternativami, jako je mandlový nebo ovesný nápoj. Do mixéru můžete přisypat i lžíci ovesných vloček, čímž zvýšíte sytost nápoje.

Velmi dobře chutná také kombinace s banánem, který dodá ještě krémovější texturu. Pokud máte rádi bylinky, přidejte k jahodám jeden nebo dva lístky čerstvé máty. Hotový nápoj vypijte co nejdříve po přípravě, aby si zachoval svou barvu a čerstvost. Jahodové smoothie je nejlepší, dokud je pěna na povrchu krásně hustá.

Mohlo by se vám líbit také goma dresink, salát ze zelených fazolek nebo mražený losos v troubě.

Ingredience

porce
Upravit množství
  • 250 gramů čerstvých jahod
  • 200 mililitrů plnotučného mléka
  • 100 gramů bílého jogurtu
  • 1 lžíce medu
  • 0.5 kusu citronu

Doba přípravy

Kuchyňské náčiní

Nutriční hodnoty

VÝŽIVOVÉ HODNOTYna porci
  • Energie:607 kJ / 145 kcal
  • Tuk:4 g
  • - Nasycené mastné kyseliny:2.5 g
  • Sacharidy:24 g
  • - Cukry:21 g
  • Bílkoviny:5 g
  • Vláknina:3 g
  • Sůl:65 milligram

Často kladené otázky

Jahodové smoothie chutná nejlépe ihned po rozmixování, kdy má nejvíce vitamínů a nejlepší texturu. V uzavřené nádobě v lednici ho můžete uchovat maximálně několik hodin. Před pitím ho ale musíte znovu promíchat, protože se pevné části ovoce mohou oddělit od tekutiny.
Ano, mražené plody jsou pro jahodové smoothie ideální volbou zejména v zimním období. Nápoj bude mít hustší a ledovější konzistenci, která připomíná spíše ovocný shake. V takovém případě už nemusíte do mixéru přidávat žádný led pro ochlazení.
Pokud nechcete používat mléko, nahraďte ho v receptu obyčejnou vodou nebo neslazenou kokosovou vodou. Pro zachování krémové chuti bez laktózy skvěle poslouží kousek zralého avokáda nebo předem namočené kešu ořechy. Výsledek bude stále velmi chutný a plný energie.
Jak se vám recept líbí?
4.6 / 5 - (28 hodnocení)