Dobré důvody pro melounové smoothie
Tento nápoj je skvělý především díky vysokému obsahu vitamínů a minerálů obsažených v čerstvém ovoci. Melounové smoothie pomáhá udržovat optimální pitný režim, což je v teplém počasí naprosto zásadní. Díky přirozené sladkosti vodního melounu nemusíte do nápoje přidávat žádný další rafinovaný cukr. Je to lehká a zdravá svačina, která nezatíží vaše zažívání a skvěle chutná i dětem.
Jak připravit melounové smoothie
Příprava melounu: Meloun nejdříve rozkrojte a odstraňte z něj tuhou zelenou kůru. Dužinu nakrájejte na menší kostky, aby se v mixéru lépe a rychleji zpracovávala. Pokud uvnitř uvidíte větší pecky, snažte se je předem odstranit. Očištěné kousky melounu vložte přímo do nádoby mixéru.
Přidání ingrediencí: K nakrájenému melounu přidejte čerstvě vymačkanou limetkovou šťávu pro vyvážení chuti. Přhoďte několik lístků čerstvé máty, které dodají nápoji příjemné bylinkové aroma. Pokud chcete mít melounové smoothie velmi studené, přidejte v tuto chvíli i připravené ledové kostky. Všechny suroviny by měly být v nádobě připraveny k okamžitému mixování.
Mixování: Zapněte mixér nejdříve na nižší výkon a postupně ho zvyšujte na maximum. Mixujte směs tak dlouho, dokud nebude úplně hladká a bez jakýchkoliv kousků ovoce nebo ledu. Pokud se vám zdá nápoj příliš hustý, můžete přidat pár lžic studené vody. Melounové smoothie by mělo mít krásně jasnou červenou barvu a jemnou tekutou konzistenci.
Servírování: Hotový nápoj ihned rozlijte do vysokých sklenic, aby zůstal krásně napěněný. Můžete ho dozdobit čerstvým lístkem máty nebo malým měsíčkem melounu na okraji sklenice. Melounové smoothie chutná nejlépe čerstvě připravené, kdy má nejvíce vitamínů a nejlepší chuť. Podávejte ho dobře chlazené jako osvěžující start do nového dne.
Tipy, aby se melounové smoothie povedlo
Pokud chcete dosáhnout ještě krémovější a sytější konzistence, můžete do receptu přidat trochu řeckého jogurtu nebo kokosového mléka. Melounové smoothie bude také chutnat výborně, když k němu přimícháte hrst čerstvých jahod nebo kousek banánu.
Pro nejlepší výsledek používejte vždy dobře vychlazený meloun, který jste nechali několik hodin v lednici. Pokud máte rádi kyselejší osvěžení, nebojte se přidat více limetkové nebo citronové šťávy podle vaší chuti. Melounové smoothie je nejlepší pít ihned po přípravě, protože po delším stání se může začít oddělovat ovocná složka od vody. Pokud se tak stane, stačí nápoj ve sklenici krátce promíchat lžičkou.
Další nápady najdete také zde:
kuře s pečenými bramborami,
těstovinový salát s tuňákem a pestem nebo
indické hovězí ragú.
