Proč se těstoviny s tuňákem hodí do běžného dne
Těstoviny s tuňákem jsou skvělým zdrojem bílkovin a zdravých tuků díky rybímu masu. Příprava je mimořádně rychlá, protože omáčku stihnete udělat, zatímco se vaří voda. Suroviny jsou cenově dostupné a jídlo chutná celé rodině. Tento pokrm se dá snadno obměňovat přidáním různých druhů bylinek nebo zeleniny.
Jednoduchá příprava těstoviny s tuňákem
Vaření: Dejte vařit osolenou vodu do velkého hrnce a uvařte v ní těstoviny podle návodu na obalu tak, aby byly na skus.
Základ: Na pánvi rozehřejte olivový olej a osmahněte na něm nadrobno nakrájenou cibuli a nasekaný česnek.
Omáčka: Přidejte krájená rajčata, bazalku, sůl a pepř a nechte směs krátce povařit. Poté do pánve vmíchejte okapaného tuňáka a prohřejte.
Dokončení: Uvařené těstoviny slijte a smíchejte je přímo v pánvi s připravenou omáčkou. Hotové těstoviny s tuňákem posypejte sýrem a podávejte.
Dobré tipy pro těstoviny s tuňákem
Pokud chcete, aby byly těstoviny s tuňákem krémovější, můžete do omáčky přidat lžíci zakysané smetany nebo mascarpone. Pro svěží chuť zkuste nakonec přimíchat pár kapek citronové šťávy nebo čerstvou petrželku. Jestli máte rádi pikantní jídla, přidejte k cibuli i špetku chilli vloček.
Důležité je tuňáka z plechovky pořádně slít, aby omáčka nebyla příliš mastná nebo vodnatá. Místo klasických těstovin můžete vyzkoušet i celozrnnou variantu pro vyšší obsah vlákniny. Tento recept funguje skvěle i se špagetami nebo penne. Pokud vám zbude porce navíc, chutná skvěle i druhý den jako studený těstovinový salát.
Mohlo by se vám líbit také
kefta,
slaný koláč s chřestem nebo
tuňákový sendvič se slaninou.
