Domů » Ryby a mořské plody » Krabí maso s avokádem

Krabí maso s avokádem

Name: Krabí maso s avokádem
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 2 porcí
Cuisine: Krabí maso s avokádem
Ingredients: 250 g krabího masa; 2 ks zralá avokáda; 1 ks červená cibule; 2 lžíce majonézy; 1 lžíce citronové šťávy; 1 špetka soli; 1 špetka pepře; 1 hrst čerstvého kopru

Krabí maso s avokádem je lehká a osvěžující kombinace chutí, která se výborně hodí jako rychlý předkrm nebo zdravá večeře. Tato směsice mořských plodů a krémového ovoce vás příjemně zasytí bez pocitu těžkosti. Příprava zabere jen několik minut a výsledek vypadá na talíři velmi elegantně. Stačí pár čerstvých surovin a získáte pokrm, který potěší každého milovníka mořských plodů.

Kazdodenni Recepty

★★★★★

4.8 (20 hodnocení)

Sdílet recept zde

Proč je krabí maso s avokádem dobrý nápad

Krabí maso s avokádem nabízí vynikající nutriční hodnoty díky vysokému obsahu zdravých tuků a kvalitních bílkovin. Je to ideální volba pro dny, kdy nemáte čas na zdlouhavé vaření, ale přesto chcete jíst kvalitně a čerstvě. Recept je velmi variabilní a můžete ho podávat s opečeným pečivem nebo jako lehký salát v misce. Navíc tato kombinace chutí působí luxusně, přestože je finančně i časově dostupná.

Jak udělat krabí maso s avokádem

Step 1

Příprava surovin: Nejprve si připravte krabí maso a nakrájejte ho na menší kousky, pokud je to potřeba. Avokáda podélně rozkrojte, odstraňte pecku a lžící opatrně vydlabte dužinu. Dužinu nakrájejte na úhledné malé kostičky a dejte je do připravené mísy.

Step 2

Dochucení avokáda: K nakrájenému avokádu ihned přidejte čerstvou citronovou šťávu, aby dužina nezhnědla a zůstala krásně zelená. Červenou cibuli oloupejte a nakrájejte na velmi drobné kousky, které přisypte do mísy k ovoci. Vše lehce promíchejte, aby se chutě propojily.

Step 3

Míchání směsi: Do mísy k základu přidejte kousky krabího masa a dvě lžíce majonézy pro získání krémové konzistence. Pokud preferujete lehčí verzi, můžete část majonézy nahradit bílým jogurtem. Přisypte nasekaný čerstvý kopr, sůl a pepř podle vaší osobní chuti.

Step 4

Dokončení a servírování: Hotové krabí maso s avokádem nechte krátce vychladit v lednici, aby se všechny chutě rozležely. Podávejte na plátcích opečeného toustu nebo přímo v prázdných slupkách od avokáda pro originální efekt. Pokrm je nejlepší konzumovat ihned po dokončení přípravy.

Dobré tipy pro krabí maso s avokádem

Při výběru surovin dbejte na to, aby bylo avokádo dostatečně zralé a na omak měkké, ale ne kašovité. Pokud použijete mražené krabí maso, nechte ho předem úplně rozmrazit a pečlivě z něj vymačkejte přebytečnou vodu. Krabí maso s avokádem chutná výborně i s přidáním špetky chilli, pokud máte rádi mírně pálivé pokrmy.

Místo majonézy můžete vyzkoušet zakysanou smetanu, která dodá směsi jemnější a svěžejší nádech. Tento salát se skvěle hodí také jako náplň do čerstvých baget na letní výlety nebo pikniky. Nezapomeňte použít čerstvé bylinky, protože právě ty dodají celému jídlu tu správnou vůni a lehkost.

Mohlo by se vám líbit také dušené bílé zelí, proteinové smoothie nebo hořčičná omáčka.

Ingredience

porce

Upravit množství

250 g krabího masa nebo tyčinek
2 zralá avokáda
1 červená cibule
2 lžíce majonézy
1 lžíce citronové šťávy
1 špetka soli
1 špetka pepře
1 hrst čerstvého kopru

Doba přípravy

Kuchyňské náčiní

Mísa na míchání
Ostrý nůž
Prkénko
Lžíce

Nutriční hodnoty

VÝŽIVOVÉ HODNOTYna porci

Energie:1799 kJ / 430 kcal
Tuk:32 g
- Nasycené mastné kyseliny:5 g
Sacharidy:12 g
- Cukry:3 g
Bílkoviny:18 g
Vláknina:7 g
Sůl:650 milligram

Často kladené otázky

Jak dlouho vydrží krabí maso s avokádem v lednici?

Krabí maso s avokádem je nejvhodnější sníst ihned po jeho přípravě, protože avokádo má tendenci na vzduchu hnědnout. V uzavřené nádobě v lednici vydrží přibližně jeden den, ale počítejte s tím, že ztratí svou čerstvou barvu.

Mohu pro recept na krabí maso s avokádem použít mražené suroviny?

Ano, mražené krabí maso s avokádem lze připravit, pokud maso necháte pomalu rozmrznout v lednici. Před mícháním z něj však musíte odstranit veškerou vodu, aby směs nebyla příliš řídká.

Čím lze nahradit majonézu v receptu na krabí maso s avokádem?

Pro dietnější variantu pokrmu krabí maso s avokádem použijte hustý řecký jogurt nebo nízkotučnou zakysanou smetanu. Chuť můžete doladit přidáním trochy dijonské hořčice, která dodá směsi potřebný říz.