Proč se club sandwich s krevetami hodí do běžného dne
Příprava tohoto pokrmu vám zabere jen několik minut a výsledek je srovnatelný s nabídkou v dobré restauraci. Club sandwich s krevetami nabízí vyváženou kombinaci bílkovin a čerstvých surovin, které vás zasytí bez pocitu těžkosti. Krevety dodávají sendviči jemnou chuť, která skvěle kontrastuje s kouřovým aromatem opečené slaniny. Je to perfektní způsob, jak do jídelníčku zařadit mořské plody zábavnou formou.
Club sandwich s krevetami krok za krokem
Příprava krevet: Krevety očistěte a osušte papírovou utěrkou. Na pánvi rozpusťte máslo a krevety na něm krátce opékejte z obou stran přibližně dvě minuty. Osolte je, opepřete, zakápněte citronovou šťávou a dejte stranou na talíř.
Opékání slaniny: Na stejné pánvi opečte plátky slaniny dozlatova a dokřupa. Po upečení ji položte na papírový ubrousek, aby se odsál přebytečný tuk. Mezitím si nakrájejte rajče na tenká kolečka a omyjte listy ledového salátu.
Příprava pečiva: Plátky toustového chleba opečte v toustovači nebo na suché pánvi, dokud nebudou mít zlatavou barvu. Každý plátek potřete vrstvou majonézy. Na spodní plátek položte salát a část opečených krevet.
Sestavení sendviče: Na krevety položte druhý plátek chleba, na něj dejte rajčata a křupavou slaninu. Zakryjte posledním plátkem chleba. Hotový club sandwich s krevetami propíchněte špejlí a rozřízněte úhlopříčně na dva trojúhelníky.
Moje tipy pro club sandwich s krevetami
Pro dosažení nejlepší chuti doporučuji použít kvalitní máslový toustový chléb, který po opečení zůstane uvnitř měkký. Pokud máte rádi bylinky, vmíchejte do majonézy trochu čerstvého kopru nebo pažitky. Krevety před tepelnou úpravou vždy důkladně osušte, aby se na pánvi hezky opekly a nepustily příliš mnoho vody.
Club sandwich s krevetami chutná výborně s domácími bramborovými chipsy nebo malým listovým salátem. Pokud dáváte přednost pálivějším jídlům, přidejte do majonézy kapku srirachy nebo špetku kajenského pepře. Sendviče sestavujte až těsně před podáváním, aby pečivo zůstalo krásně křupavé a nezměklo vlhkostí ze zeleniny.
Další nápady najdete také zde:
mrkvový dort s krémovým sýrem,
tradiční jablečný dezert nebo
masové kuličky na kari.
