Co je na zdravé smoothie praktické
Příprava pro zdravé smoothie je velmi rychlá, což oceníte hlavně během uspěchaných rán. Nápoj vás příjemně zasytí díky vysokému obsahu vlákniny z použitého ovoce a listového špenátu. Můžete do něj snadno schovat i suroviny, které byste jinak běžně nejedli v syrovém stavu. Je to jednoduchá cesta, jak zvýšit denní příjem prospěšných látek naprosto přirozenou formou.
Jednoduchá příprava zdravé smoothie
Příprava surovin: Oloupejte banán a nakrájejte ho na menší kousky, aby se v mixéru lépe zpracoval. Špenátové listy pečlivě propláchněte pod studenou tekoucí vodou a nechte je v cedníku okapat. Pokud používáte čerstvé borůvky místo mražených, také je krátce omyjte.
Plnění mixéru: Do nádoby stolního mixéru nalijte nejdříve mandlové mléko a přidejte bílý řecký jogurt. Poté do tekutiny vložte připravené kousky banánu, okapaný špenát a borůvky. Nakonec můžete přidat lžičku medu, pokud preferujete sladší chuť nápoje.
Mixování: Mixér pevně uzavřete víkem, aby tekutina nestříkala ven. Zapněte přístroj na střední výkon a po několika sekundách ho zvyšte na maximum. Mixujte zhruba jednu minutu, dokud nebude směs dokonale hladká a bez viditelných kousků listů.
Servírování: Hotový nápoj ihned nalijte do připravené vysoké sklenice. Pokud se vám zdá konzistence příliš hustá, můžete přilít trochu vody a krátce znovu promixovat. Smoothie podávejte okamžitě, kdy má nejlepší chuť a nejvíce vitamínů.
Nejlepší tipy pro zdravé smoothie
Pokud chcete, aby bylo vaše zdravé smoothie ještě více osvěžující, použijte mražené ovoce nebo přidejte dvě kostky ledu přímo do mixéru. Do nápoje lze přidat i lžičku lněných nebo chia semínek, která zvýší podíl zdravých tuků. Pokud zrovna nemáte mandlové mléko, dobře poslouží i obyčejná čistá voda nebo ovesný nápoj.
Chuť můžete zajímavě obměnit přidáním špetky mleté skořice nebo malého kousku čerstvého zázvoru. Pokud je použité ovoce dostatečně zralé, med můžete úplně vynechat, protože banán dodá dostatek sladkosti. Smoothie pijte ideálně hned po rozmixování, aby nedošlo k oxidaci citlivých vitamínů.
Další nápady najdete také zde:
ceviche z tresky,
petrželové máslo nebo
francouzská cibulačka.
