Proč je tuna melt sendvič dobrý nápad
Tento pokrm je ideální volbou pro dny, kdy nemáte moc času na vaření, ale chcete něco teplého. Tuna melt sendvič využívá suroviny ze spíže, jako je konzervovaný tuňák a plátky chleba. Příprava je velmi jednoduchá a zvládne ji úplně každý. Navíc si můžete snadno upravit množství ingrediencí podle své chuti.
Jednoduchá příprava tuna melt sendvič
Směs: Z tuňáka slijte přebytečnou tekutinu a dejte ho do misky. Přidejte majonézu, hořčici a nadrobno nakrájenou jarní cibulku. Vše důkladně promíchejte vidličkou a podle chuti osolte a opepřete.
Skládání: Položte dva plátky chleba na pracovní desku a na každý dejte silnou vrstvu tuňákové směsi. Na směs položte dva plátky sýra a přikryjte zbývajícími plátky chleba. Horní a spodní stranu sendviče potřete trochou másla.
Smažení: Rozehřejte pánev na střední teplotu bez dalšího tuku. Položte na ni připravený sendvič a opékejte z jedné strany asi dvě minuty. Chléb by měl být zlatavý a sýr se musí začít pomalu rozpouštět.
Dokončení: Opatrně sendvič otočte pomocí obracečky a opékejte z druhé strany další dvě minuty. Jakmile je pečivo křupavé a sýr uvnitř zcela roztavený, sundejte ho z pánve. Překrojte šikmo na polovinu a ihned podávejte.
Dobré tipy pro tuna melt sendvič
Pro ještě lepší chuť můžete do tuňákové směsi přidat nadrobno nakrájenou kyselou okurku. Pokud máte rádi pálivé, zkuste přidat pár kapek chilli omáčky nebo kousek čerstvé papričky. Tuna melt sendvič chutná nejlépe s kvalitním kváskovým chlebem, který udrží náplň lépe než obyčejný bílý toast.
Sýr vybírejte takový, který se dobře taví, kromě čedaru je skvělá třeba gouda nebo ementál. Pokud spěcháte, můžete sendviče připravit i v kontaktním grilu. Nezapomeňte chléb mazat máslem až k okrajům, aby byl po opečení rovnoměrně křupavý.
Podívejte se také na
slaninová marmeláda,
ranch dresink nebo
kari s krevetami pro další inspiraci.
